البسه رستورانی
البسه رستورانی
یکی از نکات مهم در زمینهی رستورانداری، انتخاب لباس کار مناسب برای کارکنان است. افراد فعال در رستوران شامل سرآشپز، آشپز، گارسونها، مسئول صندوق، نیروی خدماتی و… هر یک به فراخور فعالیتی که دارند باید لباسی مناسب داشته باشند. انتخاب لباس مناسب و پوشش استاندارد کارکنان مزایای مختلفی دارد که در لیست زیر به برخی از آن ها اشاره میکنیم.
تاثیرگذاری بر مشتری
ایجاد یک برند برای رستوران
ایجاد روحیه کار تیمی
البته علاوه بر این موارد میتوان به برخی از مزیتهای دیگر پوشیدن لباس کار استاندارد در رستوران اشاره کرد. برای مثال پوشیدن لباس رستورانی استاندارد برای آشپز ایجاد احساس امنیت و محافظت در برابر سوختگی و مواردی از این دست خواهد کرد. نکتهی بعدی که باید به آن توجه کنیم، شناخت انواع ویژگیهای لباس کار رستورانیست.
ویژگیهای لباس کار رستورانی
لباسهای کار رستوران نیز نظیر دیگر انواع لباسهای کار دارای ویژگیهای منحصربهفردی هستند. اما اگر به دنبال خرید لباس کار مردانه و زنانه رستورانی هستید بهتر است ویژگیهای مختلفی را مد نظر قرار دهید. این لباسها و روپوشهای رستورانی از جنسهای مختلفی از جمله پلی استر و همچنین کتان تولید میشوند.
لباسهای کار رستوران از نظر کارکرد به دستههای زیر تقسیم میشوند:
لباس کار سر آشپز
لباس کار آشپز
لباس کار سرپیشخدمت
لباس کار پیشخدمت
لباس اداری (صندوق، پذیرش و …)
لباس کار نیروی خدماتی
از طرفی فروش لباس فرم رستورانی به دو صورت ست و تکی فروخته میشود. این اجزا شامل مواردی نظیر شلوار، پیراهن، جلیقه، کلاه، پیشبند و … میشوند.